詳細介紹:
黑(hēi)龍江冷庫培植食(shí)用(yòng)菌的條件:
冷庫光線較暗,溫度變化較小,濕度易掌握,適合食用菌的生物學特性。食(shí)用菌(jun1)生(shēng)長(zhǎng)發育不需要(yào)光照,其菌絲體必須在黑暗條件下,才能長(zhǎng)出健康的(de)菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子實體生長發育階段,需散射光或弱光,生長的子實體色澤(zé)潔白,肉質肥厚,品質上乘;光線過亮則會使菌柄伸長,菌蓋(gài)過大、歪斜、或畸形,嚴重的開傘,品質下降。所以,利用冷庫內(nèi)的黑暗種植(zhí)食用菌符合食用菌的生長特性。食用菌的生(shēng)長,大都需要恒溫管理,如果溫度變化過大,會(huì)造成菌柄過長、過短或菌蓋過小或過(guò)大,影響食用菌的品質而減產,降(jiàng)低經濟效益。而冷庫內在自然條件下,溫度變化不大,適合食(shí)用菌(jun1)的生理要求。
在冷庫內種植食用菌,可反季節種植,比一(yī)般的溫室,大小棚的栽培,秋冬(dōng)季可提前1個月種植,春夏季可延後1個月種植。比如,湖南及周邊南方地區夏季溫度(dù)高達35-40度以上(shàng),發菌絲溫(wēn)度在20-26度為易,種植食用菌一般9月上旬開始接種栽培袋或播種,11初左右出菇,在冷庫內就可在8月上中旬接栽培袋或播種,提前20天-30天,上市時間可提前在10月初左右,這個季節市場(chǎng)上正是食用菌淡季,價格偏高,無形中就提高了食用菌的經濟效益。而(ér)在春夏季,南方(fāng)地區的氣溫變化較大,4-5月份溫度(dù)高達33-34度,低溫可達12-13度,較大(dà)的溫差是食用菌生產失敗的主要原因。在溫室、大中小棚內生長的食用菌,必須在4月中旬采(cǎi)收完較好,而冷(lěng)庫栽培(péi),由於冷庫牆體較厚,庫內溫(wēn)度變化較慢,溫度保持在15度左右,適(shì)合食用菌的出菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季節食用菌市場(chǎng)又是淡季,價值較高,能提高經(jīng)濟效益。通過幾年(nián)來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏(xìng)鮑(bào)菇、金針菇、白靈菇(gū)、平菇(gū)、姬菇等多個菇種,都取得較高的經濟效益。
欖(lǎn)鴿製(zhì)冷專業從事各種食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮菇、猴(hóu)頭(tóu)菇等(děng)周年化(huà)生產庫房(fáng)工程的(de)設計(jì)、施工、安裝(zhuāng)及(jí)設備的(de)生產製造。我公司建造整套交鑰匙工程,包含(hán)製冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨化、自動控製係統(tǒng)等,完全滿足現代食(shí)用菌培育(yù)基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生(shēng)育-采收-加(jiā)工-冷藏等工藝流程,達到高效節能、安全(quán)可靠、全數字化的要求。對生產的各個環節實現全(quán)數字化管理,使用戶能夠精準地控製產品的生長速度和質量,滿足不同品種的要求。