詳細介紹:
黑龍江冷庫培植食用菌的條件:
冷庫光線較暗,溫度變化較小,濕度易掌握,適合食(shí)用菌的生物學特性。食(shí)用菌生長發育不需(xū)要光(guāng)照,其菌絲體必須(xū)在(zài)黑暗條件下(xià),才能長出健康的菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子實體生長發育階段,需散射光或弱光,生長的子(zǐ)實體色(sè)澤潔白(bái),肉(ròu)質肥厚,品質(zhì)上乘;光線過亮則會使菌(jun1)柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸(jī)形,嚴重(chóng)的開傘(sǎn),品質下降。所以,利用冷庫內的黑暗種植食(shí)用菌符合食用菌的生長特性。食用菌的生長,大都需要恒溫管理,如果溫度變化過(guò)大,會造成菌柄過長、過短或菌蓋過小或過大,影(yǐng)響食用菌的品質而減產,降低經濟效益。而冷庫內在自然條件下,溫度變(biàn)化(huà)不大,適合食用菌的生理要(yào)求。
在冷庫內種植食用菌,可反季節種植,比一般的溫室,大小棚的栽(zāi)培,秋冬季可提(tí)前(qián)1個月種植,春夏季可延後1個月種植。比如,湖南及(jí)周邊南方地區夏季溫度高達35-40度以上,發菌(jun1)絲溫度在20-26度為易,種植(zhí)食用菌一般9月上旬開始接種栽培(péi)袋或播種,11初左右出菇,在冷庫內就(jiù)可在8月上中旬接栽培袋(dài)或播種,提前20天-30天,上市時(shí)間可提前在10月初左右,這個季節市場上正是食用菌淡季,價格偏高,無(wú)形中(zhōng)就提高了食用菌的經濟效(xiào)益。而(ér)在春夏季,南方地區的氣溫變化較大(dà),4-5月份溫度高(gāo)達33-34度,低溫可(kě)達12-13度,較大的(de)溫差是食用菌生產失(shī)敗的主要原因。在(zài)溫室、大中小棚內生長的食(shí)用菌,必須在4月中旬采收完較好,而冷庫栽培,由於冷庫牆體較厚,庫內溫(wēn)度變化較慢,溫(wēn)度保持在15度左右(yòu),適合食用菌的(de)出菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季節食用菌市場(chǎng)又是淡季,價值較高,能提高經濟效益(yì)。通過幾年來(lái)在冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇(gū)、平菇、姬菇等多個菇種,都取(qǔ)得較高的經濟效益。
欖鴿製冷專業從事各(gè)種食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮(lián)菇、猴(hóu)頭(tóu)菇(gū)等周(zhōu)年化生產庫房工程(chéng)的(de)設計、施工、安裝及設備的生產製造(zào)。我公司(sī)建(jiàn)造整套交鑰匙工程,包含製冷係(xì)統、圍護結構、恒(héng)溫恒濕、淨化、自動控製(zhì)係(xì)統等,完全滿足現代食用菌培育基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生(shēng)育-采收-加工-冷藏等工藝流程,達(dá)到高效節能、安(ān)全可靠、全(quán)數字化的要求。對生產的(de)各個環節實現全(quán)數(shù)字化管理,使用戶能夠精準地控製產品的生長速度和質(zhì)量,滿足不同品種的要求。