詳細介(jiè)紹:
黑龍江冷庫培植食用菌的條件:
冷庫光線較(jiào)暗,溫度(dù)變化較小,濕度易(yì)掌握,適合(hé)食用菌的(de)生物學特性。食用(yòng)菌生長發育不需要(yào)光(guāng)照,其菌絲體必須在黑暗條件下,才能長出健康(kāng)的菌絲,強光能抑製菌絲(sī)的生長(zhǎng)。子實體生長發育階段,需散射光或弱光,生長的子(zǐ)實體色澤潔白,肉質(zhì)肥厚,品質上(shàng)乘;光(guāng)線過亮則會(huì)使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸形,嚴重(chóng)的開傘,品(pǐn)質下降。所以,利用冷庫內的黑暗種植食用菌符合食用菌的生長特性。食用菌的生長,大都需要恒溫管理,如果溫度變(biàn)化過大,會造成菌(jun1)柄過長、過短或菌蓋過小或過大(dà),影響食用菌的品質而(ér)減產,降低經濟效益。而冷庫內在自然條件下,溫度(dù)變化不大,適合食用菌的生理要求。
在冷庫內(nèi)種植食用菌,可反季(jì)節種(zhǒng)植,比一般的溫室,大小棚的栽培,秋冬季可提前(qián)1個月種植,春夏季可延後(hòu)1個月種植。比如(rú),湖(hú)南及周邊南方地區夏季(jì)溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為易,種植食用菌一(yī)般9月上旬開始接種栽(zāi)培袋或播種,11初左右出菇,在(zài)冷庫內就可在8月上中旬接栽(zāi)培袋或播種,提前20天-30天,上市時間可提前在(zài)10月(yuè)初左右,這個季節市場上正是食用菌淡季,價格偏高,無形中就提高了食用菌的經濟(jì)效益。而在春夏季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月份溫度高達33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差是食用菌生產失敗的(de)主要原(yuán)因(yīn)。在溫室、大中小棚內生長的食用菌,必須(xū)在4月中旬采收完較好,而冷庫栽培,由於冷庫牆(qiáng)體較厚,庫內溫度變化(huà)較慢,溫度保持在15度左右,適合食用菌的(de)出菇,出(chū)菇期可延長到(dào)5-6月份,這個季節食(shí)用菌市場又是淡季,價(jià)值較高,能提(tí)高經濟效益。通過幾年來在冷庫中種植雞腿(tuǐ)菇、雙孢菇(gū)、杏鮑菇、金針菇、白靈(líng)菇、平菇、姬菇等多個菇(gū)種,都取得較高的經(jīng)濟效(xiào)益。
欖鴿製冷(lěng)專業從事各種食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周年化生產庫房工(gōng)程(chéng)的(de)設計、施(shī)工、安裝及設備(bèi)的生產製(zhì)造。我公司建造整套交鑰匙工程,包含(hán)製冷係(xì)統、圍(wéi)護結構、恒溫恒濕、淨化、自動控(kòng)製係統等(děng),完全滿足現代食用菌培育基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生育-采收-加工-冷藏等工藝流程,達到(dào)高效(xiào)節能、安全可靠、全數字(zì)化的要求(qiú)。對生產的各(gè)個環節實現全數字化管理,使用(yòng)戶能夠精準地控製產品的生長速度和質量,滿足不同品種的要求。